La Franciacorta è un fazzoletto di terra particolarmente vocato alla viticoltura di qualità, grazie alla particolare eterogeneità della zona e ad un microclima perfetto, dettato dalla vicinanza con la pianura, che determina il volano termico, e con il lago d’Iseo, che svolge un ruolo di serbatoio mitigatore del clima.
Una terra forgiata dalla natura e dal tempo
I fattori metereologici influiscono sulle comunità vegetali, influenzando in modo profondo la ricchezza dei nostri Franciacorta.
Tutto ciò conferisce alla pianta profumi, aromi e soprattutto acidità di un livello qualitativo superiore.
La nostra ispirazione
In vigna ci dedichiamo con cura ad ogni stagione.
In primavera togliamo le foglie ai grappoli, per donare loro aria e luce: in questo modo possono crescere nella loro forma più pura e armoniosa.
Con la potatura invernale, invece, manteniamo la linfa viva e forte nella pianta.