Il 17 Novembre è andata in scena una degustazione frizzante ed elegante al Sushi Corner di Jesi, che ha visto i Centinari Franciacorta accompagnare una gustosa selezione di pesce fresco preparato al momento.
Si è trattato di un incontro perfetto tra due filosofie così simili tra loro, nelle quali l’attenzione al dettaglio, la scelta di materie prime e attrezzature d’eccellenza sono portate ai livelli massimi.
Quello che ne emerge è un abbinamento accurato nel quale la freschezza equilibrata degli spumanti Centinari Franciacorta presenti consente di esaltare al massimo il sapore del sushi, rispettando il mantenimento delle proprietà dei singoli ingredienti e consentendo che queste si mescolino in bocca, dove il sapore deve sprigionarsi.
I due Centinari Franciacorta presenti all’interno del menù del locale a partire dalla serata di Giovedì, ossia Centinari Franciacorta Brut e Centinari Franciacorta Dosage Zéro hanno riscontrato un grande successo e rimarranno all’interno del menù del Sushi Corner di Jesi.
In particolare il profumo fresco, deciso e speziato del Centinari Franciacorta Brut si è abbinato alla perfezione con il gusto irresistibile del sashimi, mentre il sapore sapido e armonico del Centinari Franciacorta Dosage Zéro ha consentito alle specialità del locale di sprigionare ancora di più il gusto inconfondibile dei propri ingredienti.
